Hrana Ogljikovi hidrati in maščobe predstavljajo glavni vir energije za naše telo, beljakovine pa so gradbeni material, saj so sestavine mnogih molekul v celicah. Vitamini niso vir energije za naše telo, sodelujejo pa v številnih procesih in so nujno potrebni za normalno delovanje organizma. V hrani najdemo še minerale in vodo ki so gradbeni elementi in tudi deli biološko aktivnih snovi. Tako je železo del hemoglobina, različni minerali so sestavni del encimov itd. . Vitamine in minerale potrebuje telo v majhnih količinah. V hrani so pomembne tudi vlaknine (balastne snovi), ki jih naše telo sicer ne izkoristi in se neprebavljene izločijo iz telesa. Njihova vloga je pospeševanje prebave, oblikovanje iztrebkov in ohranjanje zdravega mišičja v prebavnem traktu. DOPOLNITE SVOJE ZNANJE...

Občutek sitosti dajeta raztezanje sten želodca zaradi hrane v želodcu in povečana koncentracija glukoze v krvi. Občutek lakote pa se pojavi zaradi krčenja praznega želodca in padca glukoze v krvi.

]]>