Vnos v blog uporabnika Booking Vaness

vidno vsem

Siro cây lá phong – đặc trưng của nền ẩm thực Canada

Nếu bạn không biết thì Siro cây lá phong là một trong những đặc sản mà đất nước Canada có được, xứ sở lá phong có các khu rừng phong với ngút ngàn lá đỏ. Thực sự không nơi nào trên khắp thế giới này có thể làm ra được loại siro đặc biệt như đất nước này đã tạo nên. Cùng tìm hiểu về siro lá phong trước khi đặt Vé máy bay đi Canada thực hiện hành trình khám phá đất nước lá phong này nhé!


Siro lá phong là đặc sản Canada có được mà không quốc gia nào có thể làm ra đặc biệt được như vậy


Vốn là nước chiếm tới 85% sản lượng siro làm từ cây lá phong trên thế giới nên chẳng có gì lạ khi chúng lại nổi tiếng đến thế. Các vùng sản xuất loại siro thơm ngon này tập trung chủ yếu ở Ontario, Quebec, Nova Scotia và New Brunswick. Những người sản xuất sẽ phải đảm bảo quy trình chăm sóc cây vô cùng tỉ mỉ, có như vậy cây lá phong mới có thể sinh trưởng lâu dài. Mỗi lần lấy nhựa cây họ sẽ chỉ lấy mỗi cây khoảng từ 1 cho tới 1,5 lít (chưa đến 1/10 lượng đường của cây).

Để có thể lấy được nhựa cây, người ta sẽ khoan lỗ vào thân của cây để có thể hứng được nhựa chảy ra. Thường họ sẽ làm điều này vào cuối đông và đầu xuân vì đây là thời điểm thích hợp nhất để tạo nên hương vị đặc biệt. Mùi vị và màu sắc của loại siro này cũng thay đổi theo mùa, nếu vào đầu mùa thì bạn sẽ thấy siro ngọt nhẹ và có màu trong suốt. Càng về sau thì màu của siro sẽ càng đậm hơn và bạn sẽ cảm giác nó ngọt như đường caramen vậy, lúc này siro sẽ có màu sẫm hoặc màu hổ phách cũng khá đẹp.

Với hương vị thơm ngon độc đáo khó cưỡng, siro cây lá phong được dùng để làm rất nhiều loại bánh truyền thống trong nền ẩm thực Canada như bánh quế, bánh kếp… Ngoài ra chúng còn được sử dùng để làm các gia vị tự nhiên, bạn cũng có thể nếm thử rượu siro từ cây lá phong hay thưởng thức siro cây lá phong vị trái cây cũng khá thú vị. Bên kiểu siro truyền thống, còn rất nhiều thứ khác được làm từ loại siro nổi tiếng này như bơ, đường, kẹo, sữa chua, ngũ cốc…

Xem thêm: Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ Đi Các Thành Phố Toronto, Vancouver, Montreal Tại Canada


Siro lá phong được dùng để làm nhiều loại bánh truyền thống như bánh quế, bánh kếp


Nhiều nhà khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra rằng siro cây lá phong có rất nhiều công dụng giúp tăng cường sức khỏe. Chẳng hạn như việc siro có chứa các chất chống oxi hóa có thể phòng chống được nhiều bệnh tật như: tiểu đường, ung thư hay những bệnh nhiễm khuẩn.

Với hương vị đặc trưng thơm ngon cùng với các công dụng trên thì có lẽ bạn chẳng tiếc gì chút tiền để có thể đem về sử dụng hoặc làm quà cho người thân của mình đâu nhỉ? Nếu có dịp đi du lịch Canada bạn nhất định phải nếm thử loại siro lý tưởng này đấy nhé! Còn rất nhiều điều thú vị ở quốc gia này đang chờ bạn khám phá. Hãy đến Canada để trải nghiệm những điều mới mẻ, chắc chắn bạn sẽ không phải hối tiếc.


Mùi vị và màu sắc của loại siro này cũng thay đổi theo mùa tùy vào thời điểm thu hoạch


Đừng bỏ qua món ăn siro lá phong đặc trưng này trong hành trình du lịch tại Canada. Đại lý Vaness Booking sẽ giúp bạn đặt được những tấm vé giá rẻ nhất và mang lại một hành trình bay thú vị, cũng như chia sẻ Kinh Nghiệm Mua Vé Máy Bay Đi Canada Giá Rẻ dành cho các bạn có sự chuẩn bị tốt nhất và có một chuyến đi tiết kiệm chi phí nhất. Chúng tôi cũng thường xuyên cập nhật các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, bởi vậy hãy thường xuyên truy vấn cập website vemaybay123.vn để săn vé cho những chuyến đi tiếp theo của bạn nhé.