Kisline in baze v okolju

Verjetno se ne zavedaš, da se s kislinami, bazami in solmi srečuješ na vsakem koraku. Naštetih je nekaj primerov kislin in baz, ki jih lahko pogosto srečaš v svojem vsakdanjem življenu. Živila, ki vsebujejo kisline so kisla. Baze pa se od kislin zelo razlikujejo. Uporabljamo jih v posebne namene. V večini primerov pa so njihove lastnosti ravno obratne od lastnosti kislin.

Kisline

V živih bitjih:

- v želodcu: klorovodikova kislina,
- v mišicah: mlečna kislina,
- v urinu: sečna kislina,
- v koprivah in mravljah: mravljična kislina;

Vir: www.farmedica.si [2. 9. 2008] | Vir: www.studiofaca.com [2. 9. 2008]

V prehrani:

- kis: ocetna kislina,
- v zelenjavi: oksalna kislina,
- v sadju: citronska, vinska, jabolčna kislina,
- mlečni izdelki: mlečna kislina,

V mlečnih izdelki poleg drugih sestavin najdemo tudi mlečno kislino | Kis, ki ga uporabljamo v prehrani, vsebuje ocetno kislino

Baze

- rastlinski pepel: natrijev karbonat, kalijev karbonat,
- alkaloidi v rastlinah: kofein, nikotin, morfij, atropin, kokain ...

Volčja češnja, ki vsebuje zelo nevaren strup atropin Vir: www.natur-lexikon.com [2. 9. 2008] | Rastlina koka, ki v listih vsebuje alkaloid kokain, iz katerega pridelujejo zelo nevarno vrsto droge Vir: www.finance.si [2. 9. 2008]

- čistilna sredstva (za pečice, pranje posode, detergenti, mila) in zobne paste,

- v prehrani (pecilni prašek).

Pri delu v laboratoriju uporabljamo kisline in baze, ki so jedke ali korozivne, strupene, zdravju škodljive in dražilne. Pri delu z njimi moramo biti zelo previdni in se moramo ustrezno zaščititi. Opremljene morajo biti z znaki za nevarnost.

E-KEMIJA V 8. RAZREDU
OŠ Belokranjskega odreda Semič
Projekt sofinancira Evropska unija (Evropski socialni sklad) in Ministrstvo za šolstvo in šport.