Vaja 6.74
Na površini bakra se ob stiku z ocetno kislino (CH3COOH) pojavi strupena spojina bakrov bazični acetat (Cu(OH)2 ∙ Cu(COOCH3)2), ki jo opazimo kot zelena prevleka in jo imenujemo tudi zeleni volk. Katero izmed naštetih živil ni priporočljivo pripravljati v bakreni posodi?
|
solato
| |
|
kruh
| |
|
juho
| |
|
golaž
|